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Aus dem kühlen Neptun-Reich

Matjesplatte "Hasenheide" 3,4 Arrangement aus Nordisch-, Kräuter- und Cherry-Matjesfilets mit einer Apfel-Gurken-Zwiebel-Remoulade und Zwiebelringen garniert dazu reichen wir hausgemachte Bratkartoffeln 2,4	14,90 €
*Kutterscholle grätenfrei 3,4** knusprig, in Butteröl gebratene Scholle, ohne Gräten mit Speckstippe 2,4 dazu reichen wir Salzkartoffeln mit zerlassener Butter und Wakame Salat	20,80 €
Zanderfilet "Russische Art" 3,4 Zanderfilet, auf der Haut gebraten kleines Omelette mit Bratkartoffeln 2,4 gefüllt mit Wakame Salat serviert	21,80 €
Fischfiletteller "Zur neuen Eiche" 3,4 in Butteröl gebratene Filets vom Heilbutt, Rotbarsch und Seelachs garniert mit Garnelen im Knusperteigmantel dazu Garnelensauce, Salzkartoffeln und Wakame Salat	27,80 €

Zusatzstoffe: 1=Farbstoffe, 2=Konservierungsstoffe, 3=Geschmacksverstärker, 4=Antioxidationsmittel, 5=Süßungsmittel, 6=Phosphat, 7=geschwefelt, 8=Spuren von Nüssen, 9=Pökelsalz

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