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Aus dem kühlen Neptun-Reich

Matjes nach nordischer Art 3,4

in einer Apfel-Gurken-Zwiebel-Remoulade

mit Zwiebelringen garniert

dazu reichen wir hausgemachte Bratkartoffeln 2,4

9,90 €

eingelegte Bratheringe * grätenfrei

in einer Essig-Zwiebel Marinade eingelegte Bratheringe

Eisbergsalat und dazu hausgemachte Bratkartoffeln 2,4

13,90 €

Kutterscholle * grätenfrei 3,4

knusprig, in Butteröl gebratene Scholle, ohne Gräten

mit Speckstippe 2,4

dazu reichen wir Salzkartoffeln mit zerlassener Butter

und einen frischen Eisbergsalat

16,20 €

Zanderfilet "Russische Art" 3,4

Zanderfilet, auf der Haut gebraten

kleines Omelette mit Bratkartoffeln 2,4 gefüllt

und mit frischen Kräutern serviert

16,80 €

Fischfiletteller "Zur neuen Eiche" 3,4

Wildlachs-, Dorsch-, und Barschfilet mehliert und in Butteröl gebraten

garniert mit Garnelen im Backteig

dazu Garnelensauce und Salzkartoffeln

17,80 €

Fischfiletteller "Zur neuen Eiche" 3,4

Wildlachs-, Dorsch-, und Barschfilet mehliert und in Butteröl gebraten

garniert mit Garnelen im Backteig

dazu Garnelensauce und Salzkartoffeln

Zusatzstoffe: 1= Farbstoffe, 2= Konservierungsstoffe, 3= Geschmacksvertärker, 4= Antioxidationsmittel, 5= Süßungsmittel, 6= Phosphat, 7=geschwefelt, 8= Spuren von Nüssen, 9= Pökelsalz

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